CHEESECAKE AL CAFFÈ
Qualche giorno fa ho avuto il piacere di partecipare ad una Masterclass sulla degustazione del caffè organizzata da Manuel Caffè durante la fiera Host a Milano.
Tag: Cheesecake
Cheesecake senza cottura di San Valentino
La cheesecake è una di quelle cose per cui mi sono disperata quando ho scoperto di essere intollerante al lattosio; dopo 6 anni ligia al dovere son arrivata al punto di potermi concedere uno strappo...
Mini cheesecake con cioccolato e nocciole
Influenza, febbre, mal di gola, tosse. Io. Il nano. Il marito. Capite l’allegria di questa settimana? Tiriamoci un po’ su, va! Ci vorrebbe un dolcetto. Si, ma non una cosa leggera, light, senzaburrolatteuovazuccheroecc.. no, facciamoci...
Cheesecake al pistacchio e cioccolato fondente
Per gli amanti della cheesecake, questa è la versione festiva super lusso…il pistacchio la rende ancora più ricca, e il cioccolato fondente smorza con una punta di amarezza la dolcezza della crema. Una bomba calorica...
Cheesecake ai frutti di bosco
Oggi vi propongo la ricetta per uno dei grandi classici degli ultimi tempi a tema dolci, la Cheesecake ai frutti di bosco. Un dolce di origine americana che negli ultimi anni ha spopolato qui da noi....
Cheesecake ai lamponi
Di cheesecake ne esistono mille versioni.. Cotta, fredda, con la ricotta, al cioccolato, New York style, English version.. La mia preferita è la New York cheesecake (ma và??).. altissima, bella dolce e cremosa..magari con sopra...
