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Cioccolato, Intolleranze, Muffin

Mug cake con gocce di cioccolato

Mug cake con gocce di cioccolato

Ci sono momenti in cui la voglia di dolci è tanta, la dispensa è vuota e il tempo è poco.

La soluzione è lei, la Mug cake con gocce di cioccolato.

Si prepara in un minuto, si mangia ancora tiepida e le varianti possibili sono infinite.

E’ senza uova e senza lattosio, ma per chi non ha problemi di intolleranze si può usare latte vaccino e cioccolato al latte.

Mug cake con gocce di cioccolato

Ingredienti

  • gocce di cioccolato 1 cucchiaio
  • farina 00 3 cucchiai
  • zucchero di canna 2 cucchiai
  • latte di mandorla 3 cucchiai
  • olio di semi 1 cucchiaino
  • lievito per dolci 1/2 cucchiaino

Procedimento

Versate nella tazza la farina, lievito, zucchero e gocce di cioccolato e mescolate.

Unite latte e olio e aiutandovi con una frusta, mescolate energicamente fino a che l’impasto sarà ben amalgamato.

Cuocete al microonde per 1 minuto a 750w.

Fate intiepidire prima di consumarla.

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